Mempercayakan sebuah acara pada penyedia jasa, tentu harus diiringi dengan berbagai pertimbangan khusus termasuk dalam hal pemilihan menu. Berikut terdapat beberapa tips memilih menu catering aqiqah yang sehat dan higienis untuk Anda simak.
Salah satu olahan khas ketika ada penyelenggaraan acara aqiqah adalah hidangan berbahan dasar kambing. Memiliki bau yang khas, cara pengolahan hewan tersebut harus diperhatikan dengan baik.
Tanpa mengurangi rasa, Anda harus benar-benar mempertimbangkan aneka sajian menu jasa aqiqah Depok yang Anda pilih.
Berikut terdapat beberapa tips yang dapat Anda jadikan referensi untuk mendapatkan menu yang sehat dan higienis.
3 Poin Pertimbangan Pemilihan Menu Catering Aqiqah yang Berkualitas
Kali ini akan kami sajikan beberapa poin pertimbangan bagi Anda yang ingin mempercayakan penyelenggaraan acara aqiqah pada penyedia jasa catering aqiqah.
1. Kualitas Kambing
Hal pertama yang harus Anda perhatikan agar memperoleh hidangan yang sehat dan higienis adalah kualitas kambing yang digunakan.
Adapun hal yang tidak boleh Anda kesampingkan adalah fisik kambing yang lengkap dan sehat, berbulu bersih, serta tidak memiliki penyakit tertentu.
Sebagai seorang yang bertanggung jawab terhadap penyelenggaraan acara, Anda bisa meminta beberapa pertimbangan khusus terkait hewan tersebut agar terhindar dari hal yang tidak diinginkan.
Usahakan untuk meninjau keadaannya secara langsung, tidak hanya serta merta menerima olahan daging yang sudah matang saja.
2. Faktor Penyembelihan Kambing
Selanjutnya, Anda harus memperhatikan teknik penyembelihan kambing tersebut. Sebagai seorang muslim tentu Anda sudah paham bahwa tata cara penyembelihan hewan harus disertai dengan menyebut asma Allah.
Jika Anda melupakan hal tersebut, dikhawatirkan daging yang dimasak tidak sesuai dengan syariat dan akan berpengaruh pada rasa, kualitas dan tentunya kehalalannya.
3. Faktor Pengolahan, Penyajian dan Tempat
Terakhir, faktor yang harus Anda perhatikan adalah teknik pengolahan, penyajian dan tempat memasak hidangan tersebut.
Pastikan ketiga hal tersebut memenuhi standar kehigienisan suatu pengolahan makanan. Sangat disayangkan jika seorang yang bertanggungjawab dalam pengolahan tidak menggunakan peralatan pendukung seperti masker dan sarung tangan karena dikhawatirkan makanan dapat terkontaminasi dengan bakteri atau lainnya.
Hal ini juga berlaku untuk tempat pengolahan, pastikan jasa yang Anda pilih menyediakan tempat pengolahan yang bersih agar terhindar dari diare akibat lalat yang hinggap di makanan.
Itu adalah bagian kecil dari tips memilih menu catering aqiqah yang sehat dan higienis. Pastikan untuk menanyakan dan meninjau langsung terkait hal teknis lainnya untuk menghindari hal-hal yang tidak diinginkan di kemudian hari. Semoga bermanfaat.